霸王牛肉蘸料做法

材料：

葱花 8 根

蒜 3 瓣

盐 三分之一勺

鲜酱油 3 勺

糖 1 勺

辣椒油 1 勺

鸡精 6分之1勺

醋 1.5 勺

茶油 适量

香菜 8 根

做法：

1. 锅中倒油，放入蒜泥再放入葱花，关火盛在碗里。

2. 再放入盐、鲜酱油、糖、辣椒油、鸡精和醋，搅拌均匀即可。

3. 如果喜欢香菜的味道，可以放入香菜增加风味。

这种蘸料适合搭配各种牛肉菜肴，特别是热腾腾的火锅或烤牛肉，能够增添风味，让人食欲大增。