素饼的做法

素饼有多种做法，以下提供几种常见的素饼制作方法：

红薯饼

材料：红薯两个，面粉三汤匙，白糖若干。

做法：

将红薯洗净，对半切或切成三大块，高压锅蒸熟，约需10-15分钟。

去掉红薯皮，搅烂并加入白糖和面粉，揉成丸子，压平后切模成型。

少量油热锅，放入饼饼，两面煎至熟透即可。

南瓜饼

材料：南瓜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

做法：

南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加面粉和糯米粉和成软面团。

制成小剂子，压成小圆饼，沾上面包糠。

锅内加油，将南瓜饼炸至金黄色即可。

土豆饼