狗腰做法

狗腰子的做法有多种,以下提供两种常见的做法:

狗心肝肺和腰子一起做狗酱

材料:狗心、肝、肺和腰子。

调料:葱姜蒜、辣椒末、野苏子、盐、味精、油。

做法:将狗心、肝、肺和腰子剁碎,加入葱姜蒜、辣椒末和野苏子,加盐、味精,多放油炒,多辣椒和盐。可以用来喝狗肉汤。

狗心腰子炒青椒

材料:狗心、腰子、青椒、葱花、蚝油、国民女神老干妈、酱油、盐和胡椒粉。

做法

1. 切片洗净,冷水下锅,水开前捞出。

2. 青椒切成条。

3. 酱油、老抽、国民女神老干妈、盐和胡椒粉。

4. 油热下葱花,然后下青椒翻炒。

5. 倒入狗心和腰子翻炒,加入少许老抽上色,然后上老干妈。

6. 翻炒均匀,加入鸡精和胡椒粉,出锅。