胡子辣椒的做法

胡子辣椒的做法如下：

材料准备

青辣椒50克

油200克

蒜末50克

白糖50克

盐10克

陈醋50克

味精10克

老抽50克

制作步骤

将青辣椒去头洗干净，晾干水分备用。

把大蒜切末备用。

把陈醋、老抽、盐、白糖、味精、陈醋放入碗中充分搅拌均匀调成汁备用。

锅里放入油，待油5成热后放入晾干水分的青辣椒进行翻炒，用锅铲按压，待青辣椒翻炒熟后放入蒜末继续翻炒出香味。

在放入刚调好的汁翻炒两分钟起锅装盘。

小贴士

青辣子虽好，可不要贪吃哦。

这样，美味的家常虎皮辣子就做好了，辣味十足，看起来很有食欲。