鼠年面塑做法
鼠年面塑的做法如下：
材料准备
面粉1斤、糯米粉2两，加水和好，煮好后一边和面一边加入盐半两、甘油适量再和面，也可以用笨酚等有毒害性的物质代替，但需注意安全操作。
冬季和面的配方为：精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油250克。将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”效果。用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小时至面团静置后，即可用广告色进行调色。
另一种配方为：面粉500克、糯米粉350克、丙三醇、苯甲酸钠各100克、双乙酸钠3克、冷水400克，将各种原料按配方称好倒在一起和均匀，保鲜膜密封，放置五小时，然后放入保鲜袋，封口压成饼状，上锅蒸40分钟，自然冷却即可。
制作过程
王玓的做法：
取出一块拇指大小的白色面团，蘸取少许黑色颜料，在手中几经搓揉成灰色，捏出小老鼠的头型。
用剪刀剪出老鼠的尖嘴，取出一把尖头塑料工具，点、刻出老鼠的眼窝、耳廓，再用手搓出米粒大小的鼻尖，通过镊子仔细地黏上。
取出红色面团，通过切、划、挑等手法，一条条地做出衣服的褶皱纹理，将一袭中式红衣裹在老鼠身上，最后又将福字黏在老鼠精细灵巧的双“手”间。
谢崇植的做法：
提前准备好材料——糯米粉和面粉以1比2的比例混在一起，再添加防腐剂、甘油、蜂蜜和水粉颜料，便有了做面塑的基础材料——面团。
在谢崇植的巧手下，他以五分钟一个的速度，做成了8个小老鼠面塑作品，速度之快，让人咋舌。