猪肉保存时间长的做法

要使猪肉保存时间更长，可以采用以下几种方法：

将猪肉切成小块，避免大块保存导致反复解冻影响口感。

在碗中倒入适量高度白酒，用刷子蘸取后均匀涂抹在猪肉表面，以杀菌消毒并延长保质期。

准备另一小碗，倒入适量食用油，用刷子在涂抹过白酒的猪肉表面再刷一层油，以锁住水分防止流失。

铺一张保鲜膜到案板上，将处理好的猪肉用保鲜膜包裹起来，确保密封。再将保鲜膜包好的猪肉置于锡纸中间，从一头慢慢卷起包裹紧实，利用锡纸防潮特性，保持猪肉新鲜。

将吃不完的猪肉放入盆中，加入适量的凉白开，然后再放入食盐与花椒，一起浸泡，然后再放到阴凉通风的地方。这样可以使猪肉保持较长时间的新鲜度。

找出一个密闭的容器，先将猪肉放进去，随后加入酱油，将猪肉没过，再加上适量食盐，密闭保存。这种方法可以防止细菌滋生，使猪肉保存很久。

在猪肉表面刷上一层纯蜂蜜，蜂蜜中的蜂胶可以阻隔肉的细孔，防止它与细菌的联系，然后放到通风处保存。这样不仅可以防止猪肉损坏，还能增加风味。

将猪肉根据家庭用餐量分割成一小块一小块，每块刚好是一顿的量。这样方便取用，还能确保每次吃的都是新鲜解冻的猪肉。

在猪肉表面刷上一层食用油，形成保护膜，防止水分流失和干硬。然后使用保鲜膜或保鲜袋将猪肉包裹起来，确保没有空气进入，最后放入冰箱冷冻保存。

将处理好的猪肉用保鲜膜包裹后，再用锡纸包裹，防潮保鲜，提高保存效果。最后将包裹好的猪肉放入冰箱冷藏保存，食用时按需取出。

这些方法都可以有效地延长猪肉的保存时间，但需要注意的是，无论采用哪种方法，都应尽量确保猪肉在保存过程中避免接触空气和水分，并且要定期检查猪肉的状态，一旦发现有变质迹象，应立即处理。