立夏包的做法

立夏包的做法如下：

食材准备

米（掺了糯米的普通米也可以，但口感会不同）。

清水适量。

油（用于电饭锅防粘）。

制作步骤

泡米：将米淘净后，用冷水泡2个小时。

打浆：将泡好的大米放入搅拌机，加入适量清水，打至没有大米的颗粒。

炒团：将打好的米浆倒入锅中，用电饭锅炒至米浆干透，形成大团。

捏团：米团较粘，可以双手抹油后再捏成圆形或长条形。

蒸熟：将捏好的米团放入电饭锅中，加入半锅水，蒸熟即可。蒸熟时间视具体情况而定，第一锅约15分钟，后续锅次时间较短，约5-8分钟。

提示和建议

如果使用标准煮模式，火力较大，可能会炒出锅巴，这也可以根据个人口味选择是否保留。