梨块做法
梨块的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
蒸梨
材料：雪梨1个、冰糖适量、清水适量。
步骤：
1. 将梨子洗净，削皮，切成小块，注意不要去梨核。
2. 将切好的梨块放入蒸锅中，每块梨上放1-2块冰糖，也可以将冰糖捣碎后均匀撒在梨块上。
3. 加入适量的清水，清水的量以刚好没过梨块为宜。
4. 盖上蒸锅的盖子，放入锅中蒸制，一般蒸煮20-30分钟即可，待梨子变得软糯即可。
炖梨
材料：梨子1个、冰糖适量、清水适量。
步骤：
1. 将梨子洗净，去核，切成小块。
2. 在锅中加入适量清水，放入梨子和冰糖，用大火烧开，然后转小火，慢慢炖煮30分钟左右，直到梨子软烂。