四季红蔬菜做法

四季豆炒红萝卜

主料：猪瘦肉、红萝卜、四季豆

辅料：盐、大蒜、老抽、芡粉、味精

做法

1. 四季豆滚刀切，用开水煮七八成熟，盛盘备用。

2. 红萝卜切丝，大蒜切小粒，瘦肉切丝备用。

3. 芡粉放入适量老抽，搅拌。

4. 把锅烧热，放油，爆炒肉丝，并放入大蒜，炒两分钟放入四季豆和红萝卜翻炒，加水防止粘锅。

5. 熟后放盐、味精翻炒盛盘即可。

吃法：食用的时候配以米饭，馒头等主食食用。

健康炒四季豆

食材用料：四季豆300g、大红椒1个、胡萝卜1根、大蒜4粒

做法

1. 准备好所有食材。