青菜炒鸡柳做法

方法一

材料：

鸡柳150公克

西洋芹60公克

红甜椒30公克

洋葱30公克

香菜10公克

橄榄油1/2茶匙

酱油1大匙

黑醋1茶匙

糖1/2茶匙

鸡粉少许

酒1茶匙

水1大匙

太白粉1/2茶匙

做法：

1. 鸡柳切条，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

2. 西洋芹、红甜椒洗净切条；洋葱切粗丝；香菜洗净后，将根与叶分开备用。

3. 煮一锅水，将鸡柳条汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。

4. 取一不沾锅放油后，爆香洋葱丝、香菜根。

5. 加入西洋芹条、红甜椒条，及鸡柳条拌炒。

6. 加入调味料和熟白芝麻后拌炒均匀，盛盘后撒上香菜叶即可。

方法二

材料：

鸡柳三块