必胜客蛋包饭的做法

必胜客的蛋包饭做法如下：

准备材料

鸡蛋2个

剩米饭1碗

青豆1把

胡萝卜1把

小葱1棵

盐适量

油适量

制作步骤

蛋皮制作：

1. 两个鸡蛋分离，一个鸡蛋的蛋清与另一个鸡蛋的蛋黄打散，加少许盐调味。

2. 平底锅刷少许油，开小火，倒入有蛋黄的蛋液煎成蛋饼，蛋饼表面凝固即关火。

3. 小勺舀蛋清填满小圈圈，再次开小火，蛋白凝固即关火，剩出蛋饼。

炒饭制作：

1. 红萝卜、青豆下开水锅，放适量油、盐，焯水5分钟后捞出备用。

2. 平底锅放油开中火，倒入红萝卜、青豆，小蛋皮翻炒片刻。

3. 再倒入米饭翻炒，把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火。

组装蛋包饭：

1. 炒饭放在蛋饼中间位置。

2. 两边的蛋饼卷起，美美哒蛋包饭就好了。

其他变化

可以根据个人口味添加其他食材，如虾仁、火腿肠、玉米粒等。

在炒制配料时，可以加入适量的番茄酱、生抽、盐和胡椒粉调味。

蛋包饭完成后，可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。

希望这个做法能帮助你制作出美味的必胜客蛋包饭!