青菜瘦肉粥做法月子餐

菠菜猪肝粥

食材：

猪肝、菠菜、大米、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、淀粉、香油。

做法步骤：

1. 猪肝洗净切片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。

2. 菠菜择好，焯水后冷却切段。

3. 大米淘洗干净，加水煮开后转小火煮20-30分钟至浓稠。

4. 生姜切丝，大葱切段，加入粥中。

5. 腌制好的猪肝逐片放入粥里，煮3-5分钟至熟透。

6. 最后加入菠菜段，再煮2-3分钟至熟透，加香油调味。

青菜瘦肉粥

食材：

大米、猪瘦肉、青菜、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉。

做法步骤：

1. 大米淘洗干净，加水煮开后转小火煮至浓稠。

2. 瘦肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10-15分钟。