海椰皇做法

海椰皇是一种热带水果,其肉质清甜,具有多种功效,如润肺止咳、美容养颜等。以下是一些常见的海椰皇做法:

清心润肺海椰皇

用料:海椰皇12颗、海底椰干适量、南杏10颗、北杏10颗、梨子1个、红枣3颗、冰糖适量。

做法

1. 将海椰皇敲开,取出果肉,用纱袋装好,用锤子敲开,取肉备用。

2. 梨子洗净切块,海底椰干、南北杏浸泡洗净备用。

3. 所有材料放入炖盅,水滚后调至两小时,一个半小时后放冰糖即可食用。

参贝海椰皇炖雪梨

用料:花旗参4克、川贝母6克、海椰皇30克、雪梨2个、瘦肉150克。

做法

1. 雪梨去皮去心,花旗参切片洗净,海椰皇洗净。

2. 所有材料放入炖盅,加入适量凉开水,盖上,隔水猛火炖15分钟,改为慢火炖3小时即可。

海椰皇滋阴养鸡肾汤

用料:海椰皇50克、南杏25克、北杏20克、炖肉4块(约100克)、无花果4粒、栗子8粒、精盐3克。

做法

1. 将所有原料清洗干净放入煲内,加水烧开转慢火煲2小时,加入精盐调味即可。

椰皇炖奶

用料:海椰皇1个、牛奶1到2瓶、鸡蛋清1个、冰糖适量、生姜适量。

做法

1. 削掉椰皇顶部,倒出椰汁。

2. 取50毫升椰汁,加入一个鸡蛋清搅匀。

3. 50毫升牛奶加热,将10克糖溶解,放凉备用。

4. 放凉的牛奶和椰汁混合物混合,过筛,倒入椰皇中,裹上保鲜膜或锡纸,隔水中火蒸40-60分钟,蒸好后即可食用。

海椰皇炖鸡汤

用料:海椰皇、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、清水。

做法

1. 将海椰皇洗净,去皮切片;鸡肉洗净,切成块;红枣、枸杞洗净。

2. 将所有材料放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖2-3小时,汤熟后加入适量盐调味即可。

这些做法不仅能够充分利用海椰皇的营养价值,还能带来不同的口感和功效,适合不同的需求。可以根据个人口味和健康状况选择合适的做法尝试。