大叶茼蒿的做法
大叶茼蒿的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：
粉蒸茼蒿
所需食材：大叶茼蒿1把、食盐小半勺、澄粉2勺、土鸡蛋1个、枸杞1小撮、大蒜2粒、白芝麻1小撮、芝麻油1小勺、生抽1勺、花生油1勺。
烹饪步骤：
1. 将大叶茼蒿放入清水中，加食盐浸泡十五分钟后冲洗干净。
2. 切断大叶茼蒿并沥干水分，大蒜切碎备用。
3. 茼蒿中倒入花生油，均匀撒入澄粉。
4. 将裹好澄粉的大叶茼蒿放入蒸托上，中火清蒸五分钟。
5. 蒸好的茼蒿取出，迅速用筷子挑拌。
6. 炒锅中打入土鸡蛋，小火炒熟。
7. 将粉蒸茼蒿、枸杞和酱料汁（大蒜、白芝麻、芝麻油、生抽、温水）一起焖1分钟出锅。