水煮馒头做法
水煮馒头是一种非常受欢迎的传统美食，以下是几种不同的水煮馒头做法：
方法一：电饼铛煮馒头
准备材料
面粉：600克
酵母粉：3克
白糖：1勺
温水：280克至300克
食用油：适量
制作步骤
将面粉、酵母粉和白糖混合，加入温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
醒发好的面团揉面排气，搓成长条，切成面剂，盖上湿布二次醒发10分钟。
电饼铛底部刷油，将馒头放入，小火煎至定型，然后加水没过馒头1/2处，大火烧至水分收干，约20分钟。
关火后焖5分钟，防止馒头遇冷回缩。
方法二：蒸锅煮馒头
准备材料
面粉：500克
酵母粉：3克
白糖：1勺
温水：200克
食用油：适量