猪膀胱做法
猪膀胱可以有多种做法,以下提供几种常见的烹饪方法:
水煮猪膀胱
用鲜猪膀胱,每天2〜4个,用清水洗净后水煮,不放盐。
熟后分2次吃肉喝汤,早晚各服1〜2个猪膀胱,喝1/2汤。
年龄小于10岁者每次1个猪膀胱,大于10岁者每次2个猪膀胱。
连服3天为1个疗程,一般1〜2个疗程后病症消失,再无复发。
猪膀胱炒食
将猪膀胱清洗干净后切成片,青椒、红椒切开后掏空内部备用。
洗净后用开水焯一下捞出,切成小段。
锅中倒油,油热后下葱花煸香,然后下猪膀胱翻炒几下,再下青椒、红椒。
倒入盐、料酒、味精调味,继续翻炒至八成熟时,加水淀粉勾芡,淋上熟油即可食用。