红薯乳酪面包做法

红薯乳酪面包的做法如下：

材料

面粉：180克

水：115克

黄油：15克

糖：30克

酵母菌：2克

盐：2克

红薯：200克

奶油奶酪：40克

白糖：2勺

步骤

面团制作

将面粉、水、白糖、盐、酵母混合搅拌。

揉成无干粉状态。

盖上盖子醒面20分钟。

加入黄油继续揉，揉成光滑的面团。

盖上盖子发酵至2倍大。

红薯处理

将红薯切块放入蒸锅蒸熟。

取出红薯块，加入奶酪块和白糖，充分搅拌均匀。

包馅

面团发酵至2倍大后取出，拍扁排气。

分成四份，取一份拍扁排气，轻轻擀开一些。