茶头做法

茶头的做法主要包括以下几种:

正常冲泡法

使用沸水冲泡,水温不低于90度。

头道水用于冲洗茶具,后续冲泡时间逐渐缩短,保持茶汤浓度和香味。

清水煮法

可以使用酒精灯或玻璃壶等器具煮茶。

煮至汤色渐浓、香气溢出,注意不要煮得太久以免影响口感。

咖啡机蒸法

利用蒸汽水浇在茶头上,使茶汤纯净透亮。

每蒸一次都能享受到更浓郁的茶渣香味。

紫砂壶冲泡

紫砂壶的双气孔结构有助于吸附杂味和保持水温。

可以提升茶汤的醇厚度和香气,适合长时间泡饮。

瓷质盖碗冲泡

便于观察茶叶状态和控制出汤时间。