石油鸡腿做法

方法一：酱油煮鸡腿

准备食材 ：小母鸡1只，洗净后把两个鸡脚弯进鸡肚子里。

调料准备：

锅里放好酱油，加一点水，切两片姜放入，加少量糖。

烹饪步骤

酱油水开后，将鸡放进去，隔一会儿翻一翻，水再开后，关小火。

翻煮时需注意，隔半分钟需翻一下，避免煮烂。

约20分钟后煮熟，将鸡夹起来，放到碟子上晾着，待放凉后，在熟食案板上将其切好。

将鸡肉放到盘子后浇上汤汁即可。

方法二：广式卤鸡腿

准备食材：

鸡腿1只。

调料准备：

广式卤汁1200㏄。

烹饪步骤

鸡腿沖水洗净备用。