商馍的做法

商馍的做法如下：

材料准备

腊汁肉猪前腿肉 1000g

花椒 5g

八角 2个

香叶 3片

桂皮 一小块

干辣椒 2个

姜片 5片

葱半根

料酒 100g

老抽 25g

生抽 50g

冰糖 10g

盐 3-4小勺

面粉 1000g

盐 4g

泡打粉 15g

温水 460g

色拉油 适量

油酥 （猪油面粉3比1混合均匀） 适量

制作调料包

所有调料放入调料包中，冷水下锅，煮开后备用。

煮猪肉