虾虮肉的做法

虾虮肉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

材料：虾爬肉、猪肉馅、韭菜、花椒面、酱油、蚝油、色拉油、葱姜末。

做法：

1. 虾爬肉切成块，猪肉馅加入花椒面、酱油、蚝油、色拉油、葱姜末搅拌，腌制入味。

2. 韭菜切末，花椒、姜片制作花椒水备用，倒入少许花椒水继续搅拌肉馅，加入鸡蛋清、淀粉，继续搅拌上劲，然后加入韭菜末。

3. 包饺子，水烧开，下入饺子煮至沸腾，再分别加两次水再沸腾后盛出。

材料：木耳、胡萝卜、黄瓜、虾爬肉、鸡蛋、精盐、耗油、白胡椒粉。

做法：

1. 木耳泡发，洗净，去根。胡萝卜和黄瓜切片备用。虾爬肉自然缓化，热水烫10秒左右捞出。

2. 热锅凉油，鸡蛋放一勺盐，打散，放入锅中，炒熟盛出。炒制变色，放入木耳、胡萝卜和黄瓜，半熟，倒入一点点精盐，耗油，再放入已经炒好的鸡蛋和虾爬肉，继续翻炒，快出锅前放入白胡椒粉即可。

材料：虾爬肉、葱、鸡蛋、精盐、味精、胡椒粉、泰椒圈。

做法：