金瓜茶做法
金瓜茶的制作方法如下：
材料准备
新鲜金瓜叶或苦瓜叶50克
茶叶1~2克（依据个人口味调整）
制作步骤
清洗：将金瓜叶或苦瓜叶用清水洗净，去除表面杂质。
泡茶：将清洗干净的金瓜叶或苦瓜叶放入茶壶中加入沸水冲泡。
静置：将茶水稍微冷却至适合饮用的温度。
品尝：品鉴金瓜茶，享受其独有的清香和甘甜。
金瓜茶的特殊制作方法
采摘茶叶
采摘新的普洱茶叶，一般选择嫩叶发育期的一心一叶或一心二叶，以确保茶水清香醇厚。
晾干与杀青
将采摘后的茶叶晾干，失去大部分水分。
将晾干的茶叶进行杀青，阻止茶叶内的化学反应，通常通过炒制实现，直至茶叶变成深绿色。