宝宝吃的果冻做法
白凉粉果冻
材料:白凉粉50克、清水500毫升、白糖适量、水果或果汁适量。
步骤:
1. 将白凉粉倒入锅中,加入少量清水搅拌均匀。
2. 倒入剩余的清水和白糖,开火煮至沸腾,期间不断搅拌防止粘锅。
3. 煮好的白凉粉液中加入切碎的水果或果汁,搅拌均匀后倒入模具中,常温放半小时以上或放入冰箱冷藏至凝固即可。
桃子果冻
材料:桃子、糖、水、淀粉。
步骤:
1. 桃子去皮去核,切成小丁。
2. 锅中加水,放入桃子皮煮一下,然后捞出。
3. 淀粉加水融化,加入锅中,搅拌均匀。
4. 加入桃子丁,煮至凝固,然后放入模具,自然放凉后切块。
葡萄果冻
材料:葡萄、雪碧、白凉粉、白糖。
步骤:
1. 葡萄洗净,去皮,切成小块。
2. 锅中倒入雪碧,加入葡萄皮煮10分钟,捞出葡萄皮。
3. 加入白糖和白凉粉,搅拌均匀,倒入葡萄和汤汁,放凉后切块。
橙子果冻
材料:橙子、吉利片、水。
步骤:
1. 橙子切半,挖出果肉和汁液。
2. 吉利丁片提前泡软,放入橙汁中加热至融化。
3. 将橙汁倒入橙子壳,盖上盖子,放入冰箱冷藏至成型,取出后修整切块。
草莓果冻
材料:QQ糖、纯净水、鲜奶、草莓。
步骤:
1. QQ糖放入碗中,加热水溶化。
2. 加入鲜奶,倒入模具,加入草莓丁,放入冰箱冷藏至凝固,取出脱模。
橘子果冻
材料:橘子、白凉粉、冰糖、清水。
步骤:
1. 橘子去皮去籽,切块。
2. 锅中加水煮沸,加入冰糖和白凉粉,倒入橘子块,搅拌均匀后关火。
3. 将橘子倒入模具,冷藏至凝固,取出切块。
雪梨果冻
材料:雪梨、枸杞、冰糖、白凉粉、清水。
步骤:
1. 雪梨去皮切块,枸杞洗净。
2. 锅中加水,加入雪梨块、枸杞和冰糖,煮10分钟。
3. 加入白凉粉,搅拌均匀,倒入模具,冷藏至凝固,取出切块。
火龙果果冻
材料:火龙果、白糖、水、白凉粉。
步骤:
1. 火龙果去皮,切成小块。
2. 锅中加水,加入白糖,煮至糖溶化。
3. 加入白凉粉,倒入火龙果块,搅拌均匀,冷藏至凝固,取出切块。
这些方法都适合小孩食用,既有水果的香甜,又有果冻的Q弹口感。可以根据孩子的口味选择不同的水果和配料,制作出丰富多彩的果冻。