宝宝辅食黄花鱼的做法
宝宝辅食中黄花鱼的做法有以下几种:
清蒸黄花鱼
用料:黄花鱼、料酒、葱、姜、红辣椒、香菜、盐、蒸鱼豉油。
步骤:
1. 将鱼清洗干净,在鱼身两面各划几刀,加入料酒、葱段和生姜,腌制十五分钟。
2. 将腌好的鱼放在筷子上,放入蒸锅中,大火蒸八分钟。
3. 蒸好后取出鱼,去除姜葱,加入蒸鱼豉油、姜葱丝和热油,最后撒上香菜叶。
乳白黄鱼汤
用料:大黄鱼、盐、料酒、葱、姜、猪油、清水。
步骤:
1. 黄鱼宰净,切几刀,放入盆中加葱姜料酒和水浸泡10分钟。
2. 将葱、姜、红椒切丝,浸泡在凉水里。
3. 鱼放入锅中,水开后蒸8分钟,倒掉蒸出的汁水,倒入蒸鱼豉油,铺上三丝,淋热油。
小黄鱼豆腐汤
用料:小黄鱼、豆腐、油、葱姜、盐、料酒。