年糕山葱做法

年糕山葱（野葱）的做法如下：

材料准备

年糕：适量

野葱：清理干净并切段

盐：适量

食用油：适量

生粉：少许（可选）

料酒：少许（可选）

制作步骤

年糕切条，野葱切段。

肉丝加少许盐、料酒、生粉拌匀。

把肉丝下热油锅先炒，肉丝变色后，倒入笋条翻炒，再倒入年糕，拌炒均匀。

-随即加适当盐，加适量开水小煮两分钟，最后把野葱倒入翻炒均匀即可。

小贴士

年糕不要煮过头，容易粘锅。

这道菜的口感鲜美，野葱的香味与年糕的软糯相得益彰，是一道简单美味的家常菜。希望你喜欢这个做法!