肉小迪银鳕鱼做法

肉小迪银鳕鱼的做法如下：

食材准备

银鳕鱼400克

葱2段

姜4片

料酒20毫升

盐4克

黑胡椒粉5克

黄油10克

甜椒少许

黑胡椒酱20克

腌制

鳕鱼洗净控水备用。

用料酒、盐、葱姜、黑胡椒腌制15分钟入味。

煎制

锅中放入黄油融化，把鳕鱼块放入，小火慢慢煎至金黄。

一面定型后，在煎制另一面。

调味

用锅中的余油把调料炒至断生，放入少许盐调味即可。

把彩椒放入盘中，再把鳕鱼块摆在上面即可食用。

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