一口菇做法空气炸锅

鹌鹑蛋口蘑

材料：口蘑、鹌鹑蛋、黄油、黑胡椒。

做法：

口蘑洗净去蒂，中间打一个鹌鹑蛋，再挖一点黄油在鹌鹑蛋上。

放进空气炸锅，喷点油，扭点黑胡椒，185度烤15分钟。

平菇口蘑

材料：平菇、鸡蛋、面粉、孜然、黑胡椒、辣椒粉、蚝油、盐。

做法：

平菇洗净撕小，焯水后冷水激，挤干水分。

打入鸡蛋，加蚝油、黑胡椒、孜然、面粉、盐，调成面糊。

空气炸锅垫硅油纸，平菇裹面糊，180°烤8分钟，翻面再烤8分钟，撒上辣椒粉。

口蘑（无需油炸）

材料：口蘑、黄油、黑胡椒、孜然、盐。