烫粉丝的做法

烫粉丝的做法如下：

准备食材

米粉或粉丝

特质自酿米酒

猪前腿骨

猪皮

整鸡

杂排

食盐

料酒

猪油

肉丝

香葱

笋干

红薯叶

花生油

豆豉酱

醋

芝麻油

生抽

鸡精

高汤

辣椒红油

麻辣杂菇

火腿

研碎的叶子

酱油

香油

制作过程

米粉制作：

挤条机挤出细长且宽窄厚度均匀的米条。