安微牛肉汤的做法

安徽牛肉汤的做法如下：

食材准备

牛肉1000克

千张（豆腐皮）1张

红薯粉丝1把

香菜1棵

香葱2根

姜1块

八角2粒

桂皮1段

花椒1小把

干辣椒2-4个

孜然1小把

香叶4-5片

料酒1大勺

盐适量

胡椒粉适量

制作步骤

前期准备：

牛肉提前浸泡，去掉血水。

把煮牛肉汤需要用到的香料放入料包里。

焯水：

牛肉冷水下锅焯水后捞出。

煮汤：