2至3岁宝宝食谱大全及做法

二至三岁宝宝的食谱应该多样化，并且注重营养均衡和易消化。以下是一些适合这个年龄段宝宝的简单食谱：

巧虎米饭

原料：

米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，捏出巧虎的双耳。将玉米淀粉加入蛋黄中拌匀，倒入蛋黄液，待其中一面凝固后翻转至另一面凝固。用小剪刀将奶酪切成橄榄形状，铺在脸的下半部分。将干酪片剪成两半圆，放在耳朵上和眼球。海苔被剪成图样。准备好玉米、青豆、胡萝卜粒。煎锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5熟，青菜粒继续翻炒，最后加入适量的蚝油。把炒菜放在巧虎旁边即可。

小兔子宝宝烧饼

原料：

低筋面粉、泡打粉、奶油、馅料（可根据喜好选择）。

做法：将低筋面粉和泡打粉一起过筛，奶油加热融化。把馅料以外的材料全部放入大碗中，用打蛋器搅拌，再静置约15分钟。小白兔烤盘以低火加热，再用刷子刷少许沙拉油，以大汤匙舀1大匙的面来放入烤盘内至1/3高度，以瓦斯炉全火力小火烤约5分钟，用大汤匙舀1大匙面片放入烤盘内至1/3高度。将烧饼刷上少许沙拉油，倒入另一勺面糊，再烘烤5分钟，这时就可以填入适量的馅料，并盖上烤制约5分钟，直到两片烧饼粘在一起，表面呈金黄色即可脱模取出。

素菜饺子

原料：

胡萝卜、青菜、面粉、水、盐。

做法：将胡萝卜和青菜洗净，分别切丁，切碎并加一点水。在搅拌器中搅拌成茸，然后用滤勺过滤，留下汁水。把面粉分成三等分，加入少量的盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份，揉成光滑，即为红面团。将面团静置十分钟，将面团揉成小团（加水），擀成小团子，放入白菜馅，放入开水中煮三分钟。面团搓条后切成小团，擀成圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再煮三分钟。

肉沫蒸蛋

原料：

肉沫、葱花、淀粉、盐、清水、鸡蛋。

做法：在碗里把肉沫给和上少许的盐，葱花，清水，搅拌均匀，让肉沫入味。接着把鸡蛋给打到肉沫里面搅拌均匀，放到锅中蒸20分钟左右的时间便可以出锅里进行食用了。

清蒸鱼

原料：

鱼、姜、香油、盐。

做法：把新鲜的鱼在它的身上割上几个刀子口，方便鱼肉入味。在鱼的身上抹上适量的盐，腌10分钟左右，再把姜给撒到鱼的身上，淋一些香油，上锅蒸好便可以食用了。

牛肉玉米羹

原料：

牛肉、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、水淀粉、盐、葱花。

做法：把牛肉清洗干净给切成小丁状，胡萝卜也切成小丁状的。在锅中下入油，把胡萝卜与牛肉入锅中炒熟后放到碗里面。将清水给烧开，然后把玉米粒下锅中煮熟，再加入鸡蛋搅拌成蛋花，等汤汁收浓后，加入水淀粉，盐等调味料。最后把牛肉也放入锅中，撒上葱花便可以食用了。

萝卜鸡

原料：

白萝卜、鸡肉、盐、葱花。

做法：把清洗干净的白萝卜给切成适合的大小，鸡肉切好，一起放入锅中炖足够的时间。等鸡肉与萝卜炖好后，加入适量的盐葱花便可以出锅了。

鸡蛋蔬菜饼

原料：

鸡蛋、青椒、木耳、植物油、精盐、香油、水淀粉、葱、姜末、鸡汤。

做法：将鸡蛋磕开，把蛋清、蛋黄分放在两个碗内，再分别加入少许精盐和水淀粉搅拌均匀。取两只盘子抹少许油，把蛋清、蛋黄分别倒入盘内，上笼用中火慢蒸10分钟，视蛋液结成块，取出冷却后切成菱形片。把青椒去蒂、籽，洗净，切成小片；木耳择洗干净，撕成