喜茶奶茶自制做法

喜茶奶茶有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

1. 经典喜茶奶茶

材料清单：

金凤茶包1包

鲜牛奶

吉利丁片/鱼胶粉

冰块少量

做法：

1. 小火煮开水，焖煮金凤茶包，按口味加糖，茶汤颜色出来即可关火。

2. 冷水泡软吉利丁片/鱼胶粉，加入茶汤里，搅拌至融化。

3. 混合液倒入碗中，包上保鲜膜放进冰箱等凝固，至少4-5个小时。

4. 凝固好的金凤茶冻，直接放到杯底，加冰块，倒鲜奶。

2. 莓莓喜茶

材料清单：

草莓

绿茶

蜂蜜或白糖

冰块

做法：

1. 泡好绿茶，大概250ml。

2. 5颗草莓切粒放入杯底，加一点蜂蜜或白糖，用勺子稍微压成果茸出汁。

3. 8-10颗草莓、绿茶、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中榨成冰沙。

4. 果茶冰沙直接倒入杯子里，盖住草莓肉，撇去浮沫。

3. 奶茶波波冰

材料清单：

牛奶

红茶包

黑糖

冷冻珍珠

炼奶

冰块

做法：

1. 取350ml牛奶和2个红茶包，放入奶锅中小火煮开，等沸腾后关火焖煮。

2. 加黑糖熬煮珍珠，煮好后加入杯中，涂抹在杯壁上，并根据需求放入适量的冰块。

3. 将煮好的奶茶中加入炼奶，味道更香、更丝滑，最后倒入杯中即完成。

4. 石榴养乐多波波冰

材料清单：

石榴

养乐多

乌龙茶或绿茶

做法：

1. 将石榴剥粒，去籽（如去籽可自行去籽），然后将果肉倒入杯中。

2. 1:1倒入乌龙茶和养乐多。

3. 放入冰块，摇匀即可。

5. 芒果奶茶

材料清单：

奶油奶酪 20克

牛奶 40毫升

淡奶油 100克

炼乳 30克

盐 1克

芒果肉 200克

冰块 200g

茶包 1个

热水 120克

糖 20克

做法：

1. 先冲泡好茶水，晾凉备用，建议茉香绿茶，没有也能用其他代替。

2. 将所有材料（除了茶包）放入搅拌机中，加入冰块和糖，打至顺滑。

3. 倒入杯中，加入茶包，轻轻搅拌使茶包中的茶叶散开即可。

这些做法仅供参考，具体制作时可以根据个人口味进行调整。