孕妇汤的做法

孕妇在孕期需要特别注重营养的摄入,以下是一些家常的孕妇汤做法,既美味又营养:

鸡汤

材料:土鸡半只、生姜几片、红枣几颗、枸杞一小把、清水适量。

做法

土鸡清洗干净,斩块备用。

锅中加入清水,放入鸡块、生姜片,大火煮沸后撇去浮沫。

加入红枣、枸杞,转小火慢炖1.5小时至鸡肉软烂。

根据口味加盐调味即可。

营养亮点:鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提升孕期免疫力,促进胎儿生长发育。

排骨海带汤

材料:排骨500克、干海带适量、生姜几片、清水适量。

做法

排骨洗净斩块,焯水去腥。

海带提前泡发,洗净切条。

锅中加入清水,放入排骨、生姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时。

加入海带条,继续炖煮半小时至海带软烂。

加盐调味即可。

营养亮点:排骨富含钙质和铁质,海带则含有丰富的碘和膳食纤维,这款汤品既补钙又补铁,还能促进肠胃蠕动。

鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼一条、豆腐一块、生姜几片、葱花适量、清水适量。

做法

鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净后擦干水分。

豆腐切块备用。

锅中加入清水,放入生姜片,大火煮沸后放入鲫鱼。

待鲫鱼煮至七成熟时,加入豆腐块继续炖煮。

炖煮至汤汁奶白,加盐调味,撒上葱花即可。

营养亮点:鲫鱼富含优质蛋白和DHA,豆腐则是植物蛋白的优质来源,这款汤品既营养又美味。

玉米胡萝卜排骨汤

材料:排骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜3片、盐适量。

做法

排骨切成小块,清洗干净后焯水去掉血沫。

玉米切成小段,胡萝卜削皮后切成块状。

锅里倒入清水,放入排骨、玉米、胡萝卜和姜片。

大火烧开后转为小火,炖煮大约1个半小时左右,再加点盐调味即可。

营养亮点:排骨里含有大量的优质蛋白和钙、磷等矿物质,这些都对宝宝的骨骼发育非常有益处。而玉米和胡萝卜则含有各种维生素和膳食纤维,对准妈妈的消化系统和营养吸收也很有帮助。

山药枸杞炖鸡汤

材料:母鸡半只、山药200克、枸杞10克、姜3片、盐适量。

做法

母鸡切成块状,清洗干净后焯水去腥。

山药削去外皮并切成块状,枸杞子清洗干净备用。

锅里倒入清水,放入母鸡、山药、枸杞和姜片。

先用大火烧开后转小火,炖煮大约2个小时左右,最后加点盐调味即可。

营养亮点:母鸡里面含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质,特别是铁质的含量很高,能有效地防止准妈妈出现贫血症状。而山药里面含有很多膳食纤维和多种维生素,对准妈妈的消化和营养吸收也是大有裨益。枸杞子里面含有多种氨基酸和微量元素,对增强准妈妈的免疫力和促进宝宝的脑部发育都有着很好的效果。

五红水

材料:红枣、枸杞、红豆、红花生各30g。

做法

把所有材料洗净后和2勺红糖一起加入养生壶中,加水至1200ML。

选择养生汤模式,待自动断电即可。

营养亮点:补血补气,适合孕妇食用。

冰糖炖燕窝

材料:燕窝两片(约12克)、枸杞12粒、冰糖24克。

做法

燕窝洗干净后,先浸泡2小时。

燕窝、枸杞、冰糖和水放入炖盅中,水大概是炖盅的一半。

再在主体的养生壶中倒入1000ML的水。

按燕窝键开始即可。

营养亮点