冻鸡胸肉凉拌做法

方法一：

准备食材

鸡胸肉一块

黄瓜半条

辣酱3平勺

黑胡椒磨2圈

葱姜蒜粉适量

花椒粉一点

醋少量

煮制鸡胸肉

鸡胸肉洗净，如果是冷冻的肉，冷水时放入，水开后继续煮12分钟。

放入冰水中，撕成条，细点更入味。

调制酱汁

加入辣酱，到鸡胸肉变色即可。

撒点葱姜蒜粉，加入细黄瓜丝，拌匀。

加入少量的醋和花椒粉，黑胡椒粉，拌匀即可。

装盘

一碗粥，一个馒头，简直爽口!

方法二：

准备食材

鸡胸肉300克