红沙馅做法

红沙馅的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：传统煮制法

准备食材

红豆500克

白糖200克

猪油200克

煮红豆

将红豆洗净，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮。

开锅后加少许凉水，盖上盖子继续煮，重复此步骤三次，总共煮约40分钟，直到红豆可以轻松碾碎。

炒制豆沙

把煮好的红豆倾斜锅边，倒出多余的水分，然后继续煮几分钟，直到水分煮干。

加入白糖和猪油，用捣碎器将红豆捣碎，变凉后即成香甜软糯的豆沙馅。

方法二：豆浆机制作法

准备食材

红豆200克

花生油80克

白砂糖100克