大米新奇做法

大米新奇做法如下：

牛奶米糕

材料：430克大米、230ml牛奶、适量白糖、3g酵母、80克普通面粉。

做法：

大米清洗干净浸泡一个小时，控干水分后倒入绞肉机，加牛奶打细腻。

加入白糖、酵母和面粉，搅拌至无颗粒，盖保鲜膜醒发。

醒发后搅拌排气，倒入刷油的锡纸碗，撒黑芝麻，水开后蒸30分钟。

冰糖米发糕

材料：250克大米、400毫升水、100克冰糖、70克红薯淀粉。

做法：

大米浸泡6小时，变白后与冰糖水一起打碎。

倒入涂油的托盘，隔水蒸15分钟，冷却后切片。

五花肉焖饭

材料：大米、土豆、香菇、五花肉、玉米粒、胡萝卜、冰糖、姜片、陈皮、八角、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、葱花。

做法：