大沙巴做法

大沙巴做法如下：

1. 准备350克左右的高筋面粉，依次放入鸡蛋1个，酵母5克，盐5克，白糖50克，牛奶100克左右，先用搅拌机把面粉搅拌均匀，再用手揉捏十分钟左右。

2. 接着放入黄油20克，用搅拌机搅拌均匀，接着用手揉面至面团光滑，用保鲜膜盖起来醒面一个小时左右。

3. 面团醒好后，依据烤箱大小，将面团分割开来，取出一份擀成薄饼状。

4. 将核桃、红枣和葡萄干均匀地撒在面饼上，撒得多一些好吃。

5. 像卷饼一样将面饼卷起来，小心一些，不要弄破了，将两边的口封紧，其余的面团也是这样处理。

6. 将卷好的面饼放入烤箱中，打开发酵功能，发酵一个小时左右，别忘了放一些水，以免表面干燥。

7. 面团发酵好后，表面均匀地刷上适量鸡蛋液，并用干净的小刀在表面画上几道小口，动作要轻一些。

8. 开始烤面包，烤盘放入中下层，打开烤箱一百六十度四十分钟，上下管。

9. 叮，果仁大列巴出炉，取出的时候记得戴上手套，小心烫到。用小刀将大列巴切开，香气扑鼻，内瓤松软，外皮微焦而脆，咬上一口，嗯!就是这个味儿，非常好吃!

建议：

在制作过程中，确保所有材料都是新鲜的，特别是黄油和鸡蛋，这会影响面包的口感和香气。