大白菜不辣的做法

大白菜不辣的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

大白菜炒丝

食材：大白菜、盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。

做法：

大白菜洗净切丝，干辣椒切段。

起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。

由于白菜含水量大，炒时会出很多汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。

白菜炖豆腐

食材：豆腐、大白菜、葱、姜。

做法：

豆腐切成片，大白菜洗净切块，葱姜切丝。

炒锅放油，油可以多放些，先放入豆腐煎一下，翻面煎到两面金黄。

放入葱姜翻炒，喜欢辣的可以放几个干辣椒，或者放几颗花椒和八角。

再放入切好的白菜，翻炒几下，加入盐和少许生抽，生抽的量根据个人喜欢。