炸元宵馅的做法

炸元宵的馅有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

桂花红豆沙馅

熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中打碎。

桂花红豆沙里加入面粉和白糖搅拌均匀。

加入香油和植物油拌匀。

将桂花红豆沙加入，搅拌均匀后揉成大小均匀的小丸子。

枣泥馅

糯米粉加入热水，拌揉至耳垂硬度。

枣泥馅分成20份，揉成圆球。

大枣洗净去核，磨碎加糖制成枣泥。

粉团慢慢搓揉，拉成长棍状，等分成20份，面块中间压入，呈中空，枣泥球置于其中，用手指轻轻捏拢外皮，外裹一层白芝麻。

什锦元宵馅

核桃仁和陈皮一起放入干净无油的锅中，用小火焙出香味。

核桃焙香后盛出，放入花生仁也焙出香味，然后使其自然晾凉，剥去外层红皮。

将红糖切碎，蜜饯切碎后混合在一起。