玉米面条做法火锅底料
玉米面条可以用来做火锅底料,以下是几种不同的做法:
玉米面条火锅底料
材料:玉米面条150克、熟肉馅适量、生菜适量、荆芥适量、火锅底料适量。
步骤:
1. 准备好所需材料。
2. 将肉馅倒入砂锅内,加入适量的水,加入火锅底料。
3. 水烧开,下入泡散的玉米面条。
4. 面条煮好后,加入生菜烫熟。
5. 关火,放入洗好的荆芥即可食用。
玉米面条热汤面
材料:玉米面条、肥牛、鱼丸、青菜、干豆腐等。
步骤:
1. 锅中加入600ml水,将面条冷水下锅,开锅煮5分钟左右。
2. 根据个人口味加入自备食材。
3. 煮好拌入自备的卤汁即可食用。
玉米面条麻辣烫
材料:玉米面条、虾仁、蟹味菇、油菜、浓汤宝。
步骤:
1. 砂锅中加2.5小碗水煮开,加入浓汤宝煮化。
2. 另起锅加水,沸水下入玉米面条。
3. 下入蟹味菇,煮至无硬芯。
4. 下入油菜,变色后全部捞出,倒入砂锅汤中。
5. 下入熟虾仁,热透即可。
玉米面条酸辣汤
材料:玉米面条、葱花、香菜、蒜蓉花椒酱、辣椒酱、生抽、香醋、香油、鸡精、金针菇、小青菜、烤花生。
步骤:
1. 把黏连在一起的玉米面条撕开,用温水浸泡15分钟。
2. 碗中放入葱花、香菜、蒜蓉花椒酱、辣椒酱、生抽、香醋、香油、鸡精。
3. 金针菇去掉根部清洗干净和小青菜一起焯熟备用。
4. 水烧开之后,放入浸泡好的玉米面条,煮5分钟左右,捞出过凉水。
5. 舀一大勺煮玉米面条的汤,放在料汁碗里,调成酸辣口味的汤底。
6. 把玉米面条放进碗里,放入提前焯熟的金针菇、小青菜和烤花生,葱花即可食用。
这些做法可以根据个人口味进行调整,添加不同的配料和调料,制作出美味的玉米面条火锅底料。