鹿亚平胡辣汤做法

胡辣汤的做法如下：

食材准备

干木耳、干面筋、黄花菜（金针菜）各适量

面粉一勺

油适量

香油适量

醋适量

盐适量

制作步骤

提前把需要的干菜用水泡发，然后切成小块备用。

面粉加水搅拌均匀，制成面水。

水开后加入干菜，再次烧开后倒入面水。

煮沸腾之后加一点香油，根据个人口味调整浓度。

最后可以加入适量的盐和醋调味，也可以根据口味加入辣椒油。

提示和建议

如果使用调料包，可以省略自行添加基本调料的步骤。

面团的醒发和揉制过程可以使胡辣汤的口感更加筋道。