驴锅做法

驴锅的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

食材准备

新鲜驴肉一块

新鲜白萝卜

葱姜蒜切好备用

香菜少许

制作步骤

起锅烧油，加入葱姜蒜爆香

加入白萝卜翻炒

加水进行炖煮

放入驴肉继续炖煮

加入食醋、盐、鸡精等调味品

最后加入香菜和芝麻油

做法二：

食材准备

带皮驴肉500克

驴里脊肉300克

苦菊500克

驴血300克

驴筒子骨1kg

姜、八角、桂皮、干辣椒、芝麻酱、辣椒粉

油、盐、味精、料酒

制作步骤