腊鸭干锅做法

腊鸭干锅的做法如下：

准备食材

腊鸭半只

莴笋300克

洋葱100克

豆皮150克

油适量

盐适量

蒜瓣5个

泡椒3个

青尖椒3个

红辣椒3个

葱姜适量

十三香3克

米酒30毫升

生抽15毫升

糖2克

豆瓣酱15克

豆豉酱15克

处理食材

半只腊鸭用清水浸泡1-2个小时。

准备好调味料。

豆皮提前浸泡洗净，莴笋去皮，洋葱洗净。

把莴笋切条，洋葱切条。

葱姜蒜切碎，青红辣椒切圈，泡椒切碎。