宝宝的猪肝面条的做法
宝宝猪肝面的做法有多种,以下是几种适合宝宝食用的猪肝面做法:
胡萝卜猪肝面
材料:胡萝卜半根,猪肝1小款,青菜2棵,面条1小把,食用油、料酒、姜片、盐各适量。
做法:
1. 猪肝切小丁,用盐抓洗几次后冲洗干净,沥干水,用料酒腌制片刻。
2. 胡萝卜、青菜洗净切丝。
3. 油锅入姜片爆香,入猪肝翻炒至变色盛出。
4. 另起油锅,入胡萝卜、青菜翻炒,锅内加水烧开,并加盐调味。
5. 保持大火,下入面条,煮开后倒入猪肝,煮熟即可。
番茄猪肝碎面
材料:猪肝、西红柿、小白菜、鸡蛋、儿童面条。
做法:
1. 猪肝切片煮熟,用研磨碗碾碎备用。
2. 西红柿去皮切丁,小白菜过水切碎,鸡蛋打均匀备用。
3. 不粘锅起火放入橄榄油,放入猪肝炒香,再放入西红柿煸炒,加入冷水。
4. 水开放入宝宝面条,煮至面条软烂,最后淋上鸡蛋液,撒盐调味。
番茄猪肝菠菜面
材料:猪肝10克,番茄1小块,菠菜2根,姜片。
做法:
1. 猪肝切碎洗净,冷水入锅,放姜片煮至变色捞出。
2. 番茄去皮切碎,菠菜焯水切碎备用。
3. 番茄入锅炒出汤汁,加水,水开放入宝宝面条和猪肝碎、菠菜碎,再次煮开即可。
这些做法都注重食材的营养搭配和口感的细腻度,适合宝宝食用。可以根据宝宝的年龄和口味选择合适的做法。