电饼铛鸡蛋灌饼的做法
电饼铛鸡蛋灌饼的做法如下：
食材准备
饼（成品鸡蛋灌饼饼胚）
鸡蛋
午餐肉
黄瓜
生菜
小米
制作步骤
煮粥：首先把小米淘洗干净，水开下锅，不需要盖盖子，中小火煮15分钟，直到粥香浓。
预热电饼铛：拿出电饼铛，预热2-3分钟，不需要放油，因为成品饼胚本身可能含有油脂。
烙饼：将饼胚放入电饼铛中，盖上盖子，用小火烙制，大约1-2分钟后，饼胚微微鼓起，用筷子在饼中间戳一个洞，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边转动饼，使鸡蛋液均匀分布，然后继续烙制2-3分钟，直到鸡蛋液凝固，饼的两面都变成金黄色。
添加配料：烙好的鸡蛋灌饼取出放在案板上，先铺上一层生菜叶，然后放上午餐肉条和黄瓜条，这样既增添了口感也丰富了味道。
小贴士
用电饼铛烙饼时，火不要太大，以免饼外面糊了里面还没熟，小火慢烙能让饼的口感更好。
通过以上步骤，你就可以在电饼铛中轻松制作出美味的鸡蛋灌饼了。