绿笋芽做法

绿豆芽炒葱

食材：绿豆芽、葱、油、酱油、五香粉、盐、味精。

做法：

将绿豆芽洗净。

锅里放入底油，油热后下葱花爆锅，出香味后放入绿豆芽。

放入酱油、五香粉、盐、味精，翻炒均匀后出锅。

绿豆芽凉拌

食材：绿豆芽、盐、凉拌醋或香醋、香油、鸡精。

做法：

绿豆芽择取根部，清洗干净。

锅内加水，放入一勺盐，水开后放入绿豆芽焯熟，捞出放碗内。

加入适量盐、凉拌醋或香醋、香油、少许鸡精，搅拌均匀即可。

绿豆芽炒青笋