电白蚝炸的做法

电白蚝炸的做法如下：

准备食材

新鲜电白蚝 500克

面粉 适量

鸡蛋 2个

面包屑 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

食用油 适量（建议使用花生油或菜籽油）

清洗电白蚝

将电白蚝放入清水中，轻轻搅拌，直到水变得浑浊，再捞起用水冲洗掉表面的泥沙。

反复进行几次，直到水彻底清澈。

准备裹粉

在碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

另取一碗，放入适量的面粉，同时准备好面包屑。

可以根据个人口味，混合一些盐和黑胡椒粉在面粉中，以增添风味。

裹粉