寝室荞麦面做法

荞麦面在寝室的做法有很多种，可以根据个人口味和需求选择不同的食材和调味料。以下是一些适合在寝室制作的荞麦面食谱：

用料：荞麦面一把、小白菜两棵、小黄瓜一根、番茄一个、鸡蛋一个、盐适量、香油几滴、生抽适量、现磨黑胡椒粒适量、蟹味菇几朵。

做法：

水烧开后下荞麦面，煮二至三分钟，放盐和生抽，连面汤一起捞出。

小白菜、蟹味菇焯水煮熟，鸡蛋煮熟剥开切半，番茄一半切丁一半切片，小黄瓜切丝。

按自己喜欢的样子摆盘，滴上香油，撒上现磨黑胡椒粒或芝麻，拌匀开吃。

用料：荞麦50克、鸡胸肉100克、菠菜100克、胡萝卜1/4根、核桃碎一小把、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、泡椒酱1/4勺。

做法：

鸡胸肉煮10分钟，晾凉后撕成鸡丝。

菠菜洗干净切成小段，焯水3分钟，晾凉后挤干净水分。

胡萝卜擦成丝，荞麦面煮7分钟，捞出后过冷水，防止粘连。

配菜可以自由换，如黄瓜丝、莴笋丝、豆芽菜等。

加核桃仁增香，拌入调料即可食用。

用料：荞麦面、姜末、黄瓜丝、花生、小米辣、红油辣椒、松茸凉拌汁。

做法：

荞麦面煮熟，过凉水后沥干水分。

碗中放入姜末、小米辣，淋上热油，加入松茸凉拌汁拌匀。

将调好的酱汁倒在面上，加红油辣椒，拌匀即可开吃。

用料：荞麦面、黄瓜、胡萝卜、松茸凉拌汁。

做法：

荞麦面煮熟，过凉水后沥干水分。

胡萝卜、黄瓜切丝，拌上荞麦面条，倒上松茸凉拌汁即可。

用料：荞麦面、胡萝卜、玉米、西蓝花、香菇、黄瓜、蒜末、生抽、蚝油、糖、辣椒油。

做法：

荞麦面煮熟，过凉水后沥干水分。

胡萝卜、玉米、西蓝花焯水1分钟，香菇煎至微焦。

配菜依次放在荞麦面上，最后倒上松茸凉拌汁，翻拌均匀即可食用。

这些做法简单快捷，适合在寝室制作。可以根据自己的口味选择不同的食材和调味料，打造出美味的荞麦面佳肴。