香蕉味瑞士卷做法

香蕉味瑞士卷的做法如下：

准备材料

土司面包片 1袋

鸡蛋 2个

香蕉 4个

处理土司面包

买适合自己口味的土司，例如鲜奶口味的土司。

将土司四周边角切掉，只留中间白色部分。

处理香蕉

将香蕉切好跟土司片一样的长度。

用刀背按压土司片使其扁，然后用手轻卷香蕉。

卷香蕉时力度不宜过大，以免弄破土司片。

裹鸡蛋液

将卷好香蕉的土司片裹一层鸡蛋液。

若有蛋液剩余，可以把土司边角块也裹上一层。

油炸或烘烤

把裹好鸡蛋液的香蕉土司片和边角放锅里油炸，控制好时间，1-2分钟即可，以保证松软的口感。也可以选择放烤箱烤制，味道更佳。