煎糕饺子做法

煎糕饺子结合了煎饺和糕点的特点，制作过程如下：

花菜胡萝卜青豌豆香肠煎饺

食材：花菜、胡萝卜、青豌豆、香肠。

做法：

焯水晾凉蔬菜。

面粉加适量水、鸡蛋、盐调匀，拌入蔬菜。

少油小火慢煎，至两面金黄，撒胡椒粉、辣椒粉，起锅分成小份。

电饼铛版煎饺

食材：饺子。

做法：

电饼铛预热刷油，放入饺子。

盖上锅盖，不要盖电饼铛的上盘。

听到滋滋声后，加水，水到电饼铛烤盘的一半高度即可，然后再盖上盖子。

水干时，翻个面，再煎一会儿，出锅。

韭菜鸡蛋淀粉煎饺

食材：韭菜、鸡蛋、淀粉、水、饺子皮。

做法：

备韭菜鸡蛋饺子一份，直接码在平底锅里，中火先煎一下，底部定型后加油。

加入淀粉水，转大火上盖焖至熟透，收汁至厚脆底。

五花肉葱姜包菜煎饺

食材：五花肉、葱、姜、包菜、饺子皮。

做法：

五花肉、葱、姜、包菜剁碎，加入调料，和好饺子馅。

电饼铛加油，放入包好的饺子，煎到底部泛黄，加入水，水快煎干时关火，余热焖一会。

香菇煎饺

食材：肉馅、香菇、生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜水、鸡蛋、小葱、饺子皮。

做法：

香菇洗净切碎，肉馅加入调料搅拌至上劲，加入鸡蛋和葱姜水搅拌。

加入葱花和热油，搅拌均匀，加入香菇搅拌。

用剩余饺子皮包馅，锅中热油，小火慢慢煎至底部焦黄色。

加入淀粉水，盖上锅盖，小火焖煮至汤汁收干，撒葱花出锅。

剩饺子电饼铛煎制

食材：剩饺子。

做法：

将剩饺子放入电饼铛，煎制五分钟左右，至两面金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和做法尝试制作。