糊涂的做法

原料：辣椒、杂面、粉芡、白菜心。

步骤：

1. 辣椒切末，菜心剁碎，杂面、粉芡加水加盐搅成面糊。

2. 锅内下油烧到七成热，下葱花和辣椒末炒香，加菜心爆炒，然后加适量水。

3. 倒入面糊，用筷子不停搅动，等面糊熟透后再撒白胡椒粉搅匀。

4. 可以打入一只鸡蛋，最后淋点香油。

原料：白面、辣椒、葱花、盐、水。

步骤：

1. 把面粉和水搅拌成水糊状，加盐。

2. 锅里放平时炒菜的三倍油，然后放葱花，一个辣椒，炒香后倒入水糊，快速搅拌，成固状糊糊，出锅即可。

原料：玉米面、水、盐、花生碎、萝卜条、地瓜。

步骤：

1. 放上水和花生碎，地瓜先煮至软烂，放入萝卜条，再放玉米面。

2. 煮到冒小泡泡时加入盐，搅拌均匀即可。

原料：面粉、水。

步骤：

1. 碗里装半碗水，把面粉倒入水中，搅拌成面糊，稠一些。

2. 面糊醒一会，继续倒入水，搅拌成无疙瘩的面糊。

3. 大锅水烧开后，倒入面糊，边倒边搅拌，煮沸即可。

原料：黄豆、花生米、小米、豆腐皮、青罗卜、胡萝卜、盐。

步骤：

1. 黄豆泡4-8小时，与花生一起捣碎或切碎。

2. 倒入锅中，加水煮沸，转入小火，加入小米和玉米面，继续煮开。

3. 加入准备好的青菜，停火后加入盐，搅拌。

原料：红辣椒、生姜、葱、花生、胡萝卜、香菇、青椒、面粉、玉米淀粉、食用油、味极鲜、五香粉、味精、盐。

步骤：

1. 葱姜辣椒切好备用，胡萝卜、香菇焯水后切好。

2. 锅内加油炒葱姜辣椒，放入味极鲜，加入萝卜、香菇、青椒、花生，翻炒后放入清水。

3. 水开后倒入面糊，边放边搅拌，两分钟后盛出。

原料：面粉、生姜、葱、花生、胡萝卜、香菇、青椒、食用油、五香粉、味精、盐、豆芽、青菜、火腿肠、香油。

步骤：

1. 面粉加少许食盐和清水活成面团醒面15分钟，然后洗出面筋。

2. 面筋煎至两面金黄，切条备用。

3. 锅内加少量食用油炒菜，加入面筋和青菜，倒入清水，加鸡精和香油，煮沸即可。

原料：玉米面、水。

步骤：

1. 锅中放入500ml水，3大匙玉米面与等量凉水混合搅拌均匀。

2. 锅中水烧开后，倒入玉米面糊，搅拌均匀，继续煮至再次开起即可关火。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的原料和步骤来制作“糊涂”。